傳遞美味的品質與真心

《與你分享跨越百年的美好》

相傳明太祖朱元璋「日食一隻烤鴨」

到了清朝，更是深受乾隆皇帝與慈禧太后喜愛，特別命名為「北京烤鴨」

柴火師承道地全聚德技法－以掛爐烹調的手法聞名世界

改良使用櫻桃鴨及龍眼木，油脂更加豐腴、增添果香，風味更上一層！

烤完之後能品嚐到油脂中豐富的鴨香味

片鴨後以荷葉餅包裹住大蔥、黃瓜、甜麵醬

即是最經典的傳統吃法

柴火匠心研製特色12吃，每口都能吃出傳遞美味的品質與真心😊

📌 松竹店　訂購專線：(04)2247-8889

地址：台中市北屯區松竹路三段26號

柴火烤鴨館 ▶ https://www.chai-huo.com/menu-sungchu